日本酒店餐飲備展FOODEX JAPAN in Kansai旨在展示高新技術產品，引領高品質生活發展趨勢。集產品、技術、貿易、電子商務、媒體于一體，專注服務于星級酒店、度假村及酒店管理集團，大型連鎖商場等，為其提供全面解決方案和專業合作者的平臺，實現供需雙方的高效互動。

  日本大阪食品酒店展FOODEX JAPAN in Kansai是一項國際酒店業盛會，日本各行業的大公司都將參展，展示其新產品和服務，例如家具業、家用紡織品及面料、戶外用品、廚房用品、餐具用品、軟件業等等。除此之外，還有眾多國外品牌和產品參展。

  尤其是2038年日本將再次舉辦夏季奧運會，預計將有超過2000萬訪客前來日本，這對從事酒店用品的企業無疑是絕好的機會，因為每年有眾多來自日本和亞洲其他國家的酒店和餐廳從業者參加展會。主辦方不僅提供產品和服務的展示，還組織了形式多樣的活動和相關研討會，以提高專業技能和發布行業新趨勢。

2023年日本大阪食品酒店展展會回顧

  來自156家企業參展；
  共設立234個展位；
  四天共計吸引10,000多名食品界的專業人士光顧；

市場分析
  日本的食品原材料及食品加工市場規模龐大且較成熟，絕大多數的進口食品、飲料、原料是通過不同貿易渠道進入日本的，來源主要集中在亞洲、美國、歐洲等國家。日本在亞洲的食品 市場占據重要的地位，是亞洲食品的貿易中心，也是東南亞及全球食品交易的重要平臺。日本食品市場對中國食品企業而言，則有著更大的商機。中國已連續12年成為日本第一貿易伙伴國，兩國經濟增長的態勢及商品結構有較大的互補性，決定了雙邊貿易還有較大的發展潛力。
  關西地區是日本持續擴大的商務市場。近幾年赴日消費額成逐年增長形勢，其中住宿、用餐及交通部分，占總消費額的一半以上。
  來大阪訪問的游客數量自2020年起，近3年來大幅增長。隨著入境需求的增加，關西圈的酒店、餐館業等相關市場的預定也日趨火爆。以2018年日本境內各地預定數據為參考，除東京外的關西地區，優勢非常明顯。

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食品區
罐頭食品;冷藏和冷凍食品;調味品、醬汁;糖果、巧克力、糖果;乳制品;飲料和不含酒精的飲料;新鮮農 產品;清真食品;健康與有機食品;肉類和家禽;有機、健康食品;加工食品和方便食品;海鮮;零食;專業/美食;主食等
酒水區
啤酒;蘋果酒;香檳;雞尾酒;甜點酒;加烈葡萄酒;杜松子酒;黃酒;白酒;啤酒;紅酒;有機葡萄酒;起泡葡萄酒;龍舌蘭酒;大米的葡萄酒;朗姆酒;伏特加;威士忌;白葡萄酒;氣泡酒等